，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“新澳天天开奖资料大全下载安装”店业也一样，当前市场境下，酒店企业从产品服务到户到营，都要突破原先传统的概念。转产品-营销-客户模式传统思维下，做生意的流程产品营销客户。传统维的核心在产品，大部分工作都是围绕产品进的。先将产品生产出来，然后通过传单、广告等各营手进行传，吸引来客户后

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荒现象严重，专业人才太乏，基层服务人员流失，酒店业要样走出这一困局?直以来，酒店行业用工缺，都是困扰诸的大难题尤其是年以后，老员工职，新员工招聘不到位，导致的用工荒现象更是让焦急雇主和打工者终存在这样的矛盾：雇主希望雇到吃苦耐劳、干活麻利形

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